O espanhol grande e forte colocou os braços ao lado da cabeça e, como que chifrando alguma coisa, tentava imitar um veado, por trás de um balcão de um grande e movimentado mercado, para me explicar o que estava escrito no rótulo do patê que pretendia vender. Isso aconteceu em Madrid, enquanto eu visitava o Mercado San Antón, que fica no bairro Chuecas, a algumas quadras a pé do meu hotel.
Procurava por lugares pouco turísticos e este mercado é bem freqüentado pelo madrileño no dia a dia. O patê foi recomendado por ele pois eu queria algo bom e diferente e este só era produzido uma vez ao ano, por causa da temporada de caça. E esta semana eu o provei. De sabor forte e muito saboroso, a cada mordida me faz lembrar o espanhol com seus chifres imaginários na cabeça.
Como comprar o patê sem sair de casa
http://pates.uvinum.pt/pate-veado-com-figado-de-ganso-com-porto-200g
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